Kol Gulung Tahu - Menu Diet Hemat dan Enak Cocok Untuk Anak Kos

Kol Gulung Tahu💚

Menu Diet Hemat & Enak, Cocok Buat Anak Kos

Bahan-bahan:

10 lembar kol putih

4 buah tahu kuning (sekitar 130g)

1 butir telur (pake putihnya aja)

40g wortel

10g pakcoy

1/2 sdt lada putih

1/2 sdt gula

- 1 sdm kaldu jamur

- 1 sdm minyak wijen (opsional)

Bahan Saus:

3 buah cabe merah keriting

2 buah cabe rawit

1 siung bawang putih

1 siung bawang merah

80ml air

1/2 sdt tepung maizena (biar sambal kental)

- 1 sdt kaldu jamur

- 1/2 sdt gula

Cara Bikin:

1. Rebus atau kukus kol sekitar 10 menit

2. Potong dadu wortel, iris pakcoy

3. Hancurkan tahu kuning, tambahin putih telur, wortel, pakcoy, lada, kaldu jamur, minyak wijen, dan sweetener/gula

4. Bungkus tahu pake daun kol, lalu gulung.

5. Kukus kol isi tahu sekitar 20 menit.