Resep LEPET KETAN

Kue Tradisional Ini Udah Jarang Banget Yg Jualan 🥲 Di Pasar juga sedikit Yng Jual Lepet Ketan Ini Bund 🥲

Skrg Klw Lgi Pengen Aku Bkin Sendiri Bund 🥰🥰

LEPET KETAN

Bahan:

1 kg beras ketan

1 bungkus santan kara (200gr)

1 bungkus kelapa parut kering (100gr)

3 sdt garam

secukupnya Daun pisang

Tali rafia / benang

¼ kg kacang merah & kacang putih

secukupnya Air

50 gr beras optional supaya lebih padat

Langkah :

Rendam ketan selama 3/4 jam.

Rendam kacang sampai mengembang.

Campurkan semua bahan menjadi satu lalu aduk sampai rata.

Ambil 1 lembar daun pisang bungkus seperti bungkusan rujak lalu lipat bagian atas kebawah ikat kan tali dua sisi dan agak sedikit ditekan saat mengikat biar keluar bentuknya.

ikat dengan tali rapiah

Setelah dibungkus rapi rebus selama 3 jam

Setelah matang angkat tiriskan dan lepet siap untuk disantap....