RESEP Pie Susu Teflon By @cookingwithhel

Pie Susu Teflon 

By @cookingwithhel

Bahan

Kulit pie

- tepung terigu 200gr

mentega 100gr

- telur 1 butir

Bahan isian

Kuning telur 3 biji

Susu kental manis 200gr (aku pakai 5 sachet @40gr)

- Tepung maezena 2 sendok makan

air 150ml

Cara

- Untuk kulit pie aduk tepung terigu dan mentega pakai garpu hingga berbulir2. Masukan telur aduk lagi kali ini pakai tangan, hingga tercampur rata. Kemudian cetak pada teflon. Kemudian Tusuk2 pakai garpu

- Untuk isian aduk kuning telur dan susu kental manis hingga tercampur, tambahkan maezena yg sudah di campur dengan 150ml air. Aduk rata

- panaskan di atas kompor hingga agak mengental dikit. Jangan terlalu kental ya. Begitu di pinggiran panci ada yg kental lengket dikit langsung di angkat dari kompor.

- taruh isian ke kulit pie panaskan dengan api sedang, tutup teflon hingga matang

- hati2 jangan sampai gosong ya kulit pie nya, pas udah setengah matang pakai api kecil aja

- pas mau keluarkan dari teflon tunggu agak