OREG TERI By @seto_beri

OREG TERI
By @seto_beri
Bahan :
1/4 teri agak besar (bukan teri medan)

Bumbu :
3 baw.merah
2 baw.putih
2 cabe merah keriting
2 cengek merah
Air asem sedikit
Garam
Gula pasir

Caranya :
- Cuci bersih ikan teri
- Langsung aduk bersama bumbu di baskom
- Siapkan sedikit minyak
- Masukkan teri dan bumbu seperti ditumis tapi jgn
diaduk2 terlalu sering krn nanti akan hancur
- Tambah sedikit minyak jika teri masih basah
- Masak hingga kering dan bumbu meresap