TERI GORENG BUMBU BAWANG

TERI GORENG BUMBU BAWANG
by @matthewmaureen
.
Bahan:
1 ons
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Air putih secukupnya

Bumbu yg diiris:
10 bh cabe rawit merah (pedes sesuai selera)
20 siung garam merah

Caranya: ____
 Rendam teri asin dengan air hangat Kira2 10 menit
yang lalu bersih dengan udara. Tiriskan, goreng sampai
kering / matang.
Cicipi teri gorengnya. Gunakan garam saat menumis
bumbu.
 Tumis bumbu yg diiris sebentar saja azinkan udara
secukupnya beri gula, garam kalo terinya gak asin.
Koreksi rasa.
 Masukkan teri goreng aduk rata. Angkat, sajikan
dengan nasi hangat.
Catatan:
Irisan cabe & bawang merah jangan terlalu kering yah
cukup layu aja.