Teri Kuah Pedas

Teri Kuah Pedas

Bahan:
100gr ikan teri asin
2 siung bawang putih, geprek
1/2 bh bawang bombay, iris
1 btg serai, geprek
1 lbr daun salam
10 bh cabai rawit merah, potong-potong
1 btg daun bawang, potong-potong
1 bh tomat, potong-potong
Garam dan gula secukupnya
Air secukupnya
Minyak goreng

Cara membuat:
1. Goreng teri sampai kecoklatakan. Sisihkan
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai
harum
3. Masukkan daun salam, serai, dan cabe rawit
4. Tambahkan teri, daun bawang, tomat, air, garam dan
gula. Koreksi rasa
5. Masak sebentar. *kuahnya ga perlu banyak-banyak.
Asal berkuah aja