Gubernur Khofifah dan Gus Ipul Borong Bipang Pasuruan

Bipang Pasuruan kembali naik daun. Nama bipang kembali dibicarakan setelah viral video Presiden Jokowi mengatakan soal Bipang Ambawang.

Pernyataan Jokowi yang mempromosikan bipang Ambawang tersebut menuai perdebatan. Pasalnya, makanan yang berbahan babi ini dipromosikan sebagai oleh-oleh lebaran.

Namun jubir presiden, Fadjroel Rachman, sempat membela Jokowi dengan mencuitkan bahwa bipang yang dimaksud Jokwoi adalah bipang Pasuruan.

“Ini BIPANG atau JIPANG dari beras. Makanan kesukaan saya sejak kecil hingga sekarang. BIPANG atau JIPANG dari beras ini memang makanan hit sampai sekarang ya. Nuhun,” cuit Fadjroel dalam akun twitter-nya.

Baca Juga  Kisah Suyamto, Kepala Desa di Klaten yang Bagikan Padi Gratis pada Warga: Saya yang Tanam Warga yang Panen, Silakan Ambil

Perdebatan tersebut membuat pengusaha bipang Jangkar kahawatir Bipang Jangkar nantinya dipersepsikan layaknya bipang Ambawang yang merupakan makanan berat dari babi.

“Kami tahu ada isu yang kemarin bipang Ambawang itu, kami berharap supaya orang nggak salah persepsi. Dikiranya bipang ini makanan dari babi, padahal kan tidak. Bipang Jangkar kami jamin halal,” kata Siou, pengusaha sekaligus pemilik toko Bipang Jangkar Pasuruan kepada detikcom, Minggu (9/5/2021).

Karena itu Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa memborong jajanan khas Pasuruan, Bipang cap Jangkar. Gubernur Khofifah yang ditemani Wali Kota Saifullah Yusuf (Gus Ipul) juga menyakinkan bahwa bipang Pasuruan halal.

Baca Juga  Viral Anak Pakai Jasa Ojol Beli Dagangan Ibunya yang Sepi

Khofifah dan Gus Ipul mampir ke toko Bipang Jangkar di Jalan Lombok usai mengecek harga sembako di Pasar Besar Kota Pasuruan. Keduanya kemudian berkeliling toko dan memilih aneka bipang. Di toko ini, dijual bipang aneka ukuran dan rasa.

Bipang merupakan jajanan yang sudah melegenda dan bisa ditemui di beberapa tempat, khususnya di Pasuruan. Di Kota Santri ini, produk bipang yang paling terkenal adalah cap Jangkar.

“Ini sebuah produk yang melegenda menurut saya. Di setiap pengajian-pengajian muslimat yang saya kelilingi, selalu ada penjual bipang. Dulu di kampung saya ada penjual bipang,” kata Khofifah.

Baca Juga  Ramai Pidato Jokowi Promosikan Bipang Khas Kalbar, Begini Isinya

Khusus bipang cap Jangkar khas Pasuruan, lanjut Khofifah, sudah berusia 72 tahun. Bipang ini terbuat dari beras dan dijamin halal.

“Tiba-tiba kemarin ada satu hal yang saya rasa harus kita sampaikan, kemarin kan ada bipang yang lain. Di sini, bipang jangkar Pasuruan ini umurnya 72 tahun dan halal. Saya ingin sampaikan bipang Jangkar produksi Kota Pasuruan sudah 72 tahun dan halal,” tegasnya.

1 Likes

Tinggalkan Balasan